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Sinterklaas, ou Saint Nicolas, est une tradition importante et appréciée aux Pays-Bas et en Belgique, célébrée chaque année autour du 5 décembre. La fête est basée sur Saint Nicolas de Myre, un évêque du IVe siècle connu pour sa générosité et ses bonnes actions, surtout envers les enfants.
La célébration commence généralement par l'arrivée de Sinterklaas, qui a lieu chaque année en novembre. Lors de cette arrivée, Sinterklaas arrive par bateau, souvent d'Espagne, et est accueilli par des enfants et des adultes. Sinterklaas a plusieurs aides, traditionnellement connues sous le nom de Zwarte Piet, bien que cela soit souvent adapté aujourd'hui pour promouvoir l'inclusivité et la diversité.
Dans les semaines précédant le 5 décembre, les enfants mettent leur chaussure, dans laquelle ils laissent une carotte ou autre chose pour le cheval de Sinterklaas, dans l'espoir de recevoir des cadeaux et des friandises. Le soir du 5 décembre, également appelé la veille de Sinterklaas, les cadeaux sont distribués, souvent accompagnés de poèmes ou de surprises.
La fête de Sinterklaas est un moment de convivialité, de cadeaux et de délices tels que les pepernoten, les lettres en chocolat et la pâte d’amande. C'est une tradition qui apporte beaucoup de joie et de solidarité.
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